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自助餐婚宴如何做到高性价比 大理婚宴酒店带来最佳配置和小技巧
自助餐婚宴是采用自助餐形式来举办的婚礼宴席。比较受年轻一代的新人喜爱。那么这自助餐婚宴该如何配置才最具高性价比呢？下面大理婚宴酒店的小编就教新人最佳婚宴配置。
一、如何配置自助餐婚宴。


1、食物合理搭配并保温卫生


在婚宴上热菜选择通常有七八种就可以，不用太多，自助餐还可以增加其他菜式呢。西点方面是自助餐最大的优势，这样可以享受西式的各种甜点，十分的美味。有的自助餐还有日式寿司，这些都是很受年轻人喜欢的哦!当然新人也要考虑到自己举行的婚礼场地，比如是户外的自助餐那么就要多注意菜式的保温问题了，如果遇到大风天气，再怎么保温的餐具都不能保证菜肴的温度，而且在户外有飞虫，偶尔也会飞到美餐上边去，所以想要举行户外自助餐婚宴的新人需要把这两方面考虑清楚。


2、至少找一个婚宴接待员或者协调员


虽然说是自助式的婚宴，但是也要为宾客考虑对场地的熟悉程度，最好安排一个接待员来为你们好好接待宾客，这样不仅能保证婚宴有序而顺利的进行，更能够彰显出一种和谐喜庆的气氛。当然这个接待员最好选择自己的亲人或者是朋友，这样对于现场的接待工作会进行的更加顺利。


3、勿选结婚高峰场地，避免拥挤


婚宴上亲朋好友见证了新人甜蜜幸福的，更是为新人送去了真挚的祝福，所以面对这样盛大的宴会上新人需要引起注意，在婚宴开始的几个月就要早早的安排好酒店的场地，真正在良辰吉时与爱人顺利的携手步入到婚礼的殿堂。提前几个月预定婚宴酒店的好处是能够避开结婚高峰期带来的拥挤。


二、自助餐婚宴的小技巧。


1、自助餐具不要自己买，建议找专门的餐饮公司，价格并不贵。


2、场地布置方面，最好能够选一个和你邀请的人数相匹配的场地。太大的地方必然要花更多的金钱去布置和装饰。


3、如果是室外的话还要看场地有没有保温的器材，以及对万一的天气突变做好准备。


4、实际提供比预计出席人数略少的食物，剩下的靠库存现做，在人数流动时根据菜品减少的程度来调整个别品种的供应量。


5、不能忽视不愿意走动的老年客人们，他们毕竟为数有限，单设席位特殊照顾也不麻烦。婚宴上特别设置中餐区，中西结合更完美。


6、自助型婚宴不算高端的婚宴形式，请婚庆公司来办也不会很贵。你们可以DIY，只要注意场地布置、宴会食品、宾客住宿三大方面的预算即可。


新颖的自助餐婚宴以其丰富的菜品备受新人们的喜爱。相信通过以上大理婚宴酒店小编介绍的最佳性价比配置和技巧后，可以帮助新人打造一场完美的婚宴。